休肝日返上! 気ままに食べ歩記

食わずして後悔するよりも食って公開するけど、美味い不味いは人それぞれだよね♪

2017. 7. 8. 11:03

連休2日目
この日の目的は・・・
そば6枚食った後に一杯ひっっけた後に〆でこの店を目論んでいたが
リミッターが解除ならずPEN記念特別価格 760円が500円食えず
悔やまれた想いを少しは晴らそうと再訪したのでした。








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東京油組総本店
※前回の使い回し



東京油組総本店 DSC00343
並びを懸念して11:00開店時間のシャッターでしたが先客3名
入口右手の券売機で食券を買い求めます。
油そば 760円と辛味噌油そば 820円 並盛(160g)・大盛(240g)・W盛(320g)
※麺の量はすべて同一価格です。

スペシャルトッピングA… 180円
(ねぎゴマ + 半熟たまご)

スペシャルトッピングB… 320円
(チャーシュー×2枚 + ねぎゴマ + 半熟たまご)

無料トッピングでゆず胡椒、すりニンニク、生つぶしニンニクのボタンがあります。

有料トッピングなど
チャーシュー320円
ねぎゴマ100円
半熟卵100円
メンマ150円
白ねぎ100円
焼のり100円
キユーピーマヨネーズ50円
パルメザンチーズ50円
油組スペシャル20円
つまみチャーシュー320円
水餃子(3個)200円など




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卓上調味料
胡椒、唐辛子、辣油、酢、刻み玉ねぎ

刻み玉ねぎがここにあるならなぜすりおろしにんにくや生つぶしにんにくがわざわざ
券売機の無料ボタンを選択してチケット出すのか意味が分からん
全部卓上に用意すればいいはず。
衛生上どうのこうのあるなら注文の品提供時に出せばいい。
家系でももっとたくさん調味料準備してるしマヨネーズ、ローストニンニク、胡麻、醤油ダレなど
味変アイテムでカスタマイズできるように初めからたくさんおいておけばいい。
隣の方にすりおろしにんにくが提供されたのは無料ボタンを押したからだったのが
はじめわからなくてなんで俺には提供されないんだと思ってました。





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油そばの食べ方

ごらんのとおりですが食べ方は食べて手の自由
指図される必要はない。




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油そば W盛 760円 + スペシャルトッピングA… 180円
無料トッピングは生つぶしニンニク

8分程度で提供されました。

二郎のようにたっぷりとレンゲで…と期待してたのですが
生ニンニクがどこにトッピングされてるのか全く分かりません。




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具材
短冊のチャーシュー3本、メンマ少々、白ネギ少々、刻み海苔少々
この価格でたったこれだけ?



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スペシャルトッピングAのオプション注文で、ねぎゴマ + 半熟たまごで麺相に彩りが添えられましたが
油そばをデフォで頼むと貧弱なもの。
760+180=940円のビジュアル  
CP度は非常に悪いですね




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青ネギ小口切りに白胡麻




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創業60年の老舗製麺所と共同で開発した、国内最高品質の小麦から作る
こだわりの自家製麺を使用しております。
究極に麺の味を楽しめる料理だからこそこだわった、自信の麺をご提供します

と書いてありましたが・・・・
経営母体はサッポロ実業でグループ会社に製麺会社を有し「つけ麺屋やすべえ」も
展開してる大きな資本の味わいの油そば
麺は中太のストレート麺
湯切を丁寧にしてないからか麺肌にぬめりがあり調味油がまぶしてある感じです。

酢を入れようとどんぶりに向けたはずが場外ホームラン
30cmも外れて飛び散ったのでした。
辣油は2周かけまわしました。
マニュアルでは4周とありましたが辛い物刺激物も禁止命令中なので・・・
グチャグチャにかき回してこんな感じです。




東京油組総本店 DSC00351
なんせ原価率低い油そばなので卓上の味変アイテムから刻み玉ねぎをスプーン4杯入れました。
微塵切りしすぎてもう少しざく切りのほうが食感が楽しめるのだけれど・・・




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カロリーはラーメンの2/3塩分は約半分その名称からは想像がつかないくらいヘルシー

カロリーはラーメンの2/3塩分と原価は約半分その名称からは想像がつかないくらいヘルシーな物足りなさ
ラーメンと比較するとスープを炊かないので材料費と時間と労力が大幅に軽減するはずで
調理も麺茹でトッピング程度で半調理の未完成のまま提供され食べる人が調理を完成させるわけだ。
国内外で18店舗

固形物食べ終わった後にスープを飲まないと気が済まない俺
やっぱラーメン派なのです。


ごちそうさん


この日はじっとしてるだけでも暑く35.4°
大きな本屋の冷房ギンギンに冷えた店内でゆったり椅子に座って立ち読み



2017. 7. 7. 11:00

連休帰省もせずとりあえず休養が大事
でも退屈なので映画でも・・・・ということで出かけました。
禁酒令により体調は万全とも言えずとはいっても腹は減るものである。

まずは映画のチケットを購入した後に映画上映開始時間まで食事時間ぐらいの
余裕があったために・・・・・



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リンガーハットで食すことに
注文完了し前回のアンケート回答の番号記載したレシートを渡して餃子をゲット
そして映画のチケットを見せて飲み物ゲット
本来は2重の特典は得られないかもしれないがサービスかもしれません。



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長崎ちゃんぽん 麺2倍 580円 税込626円
たまには違うもの食えよって言われそうですけどこれが一番好きなのです。
リンガーハットのマニュアル通りの置き方のデカいレンゲが邪魔で麺相がよく見えないので
レンゲは自分でトレイに置いてあります。




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具材
豚肉・キャベツ・コーン・人参・さつま揚げ・小海老・もやし・水菜・紅白かまぼこ・枝豆・玉ねぎ
量は225gとあります。
画期的な調理方法でブレはほとんどないと思われます。




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スープ
豚骨をベースに魚介の旨みもあって見た目濃厚そうに見えるが意外とさっぱり



太麺ストレートタイプでデフォで200g 2倍盛なので400gっていうことでしょう。
麵は極太麺で顎が疲れるほどの硬めの茹で加減
ワシワシと食らうタイプの麺。
絶食明けの胃袋には少々負担がかかりますが麺カタメ麺柔らかめの対応はたぶん
できないのでしょうけど・・・・。



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餃子
餃子はちょうどいい焼き加減
無料のサービスだからって手抜きしてませんよ。当たり前
外側の皮がパリっと中はたっぷり目な餡が・・・
小皿には係員が醤油と酢だけ入れてくれたのですがドクターストップの禁断のラー油は我慢
しかしなぜかゆず胡椒だけは耐えられずちゃんぽんの味変用に少しだけ持ってきました。


近くで冷やしちゃんぽんを食っていたババァ2人組
「紙コップはおひとり様1個・・・」と書いてあるのにひとりで4つも持ってきて・・・・
字読めんのかいな?


ごちそうさん




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URL
パイレーツ・オブ・カリビアン  最後の海賊


空調が暑くて、暗いとどうしても途中眠くなりましたが耐えました。
ラーメン連食よりラーメン&映画のほうが最近いいと思ってる今日この頃


追記
今日は35.4°暑かった。
隣人のオヤジ  マジうるせぇ~



2017. 7. 4.

この「スペシャルメニュー♪」を食すのは2度目です。
食べながらダイエット( ´ ω ` )v


検査食 DSC00336
3食分入ってます。




検査食 DSC00337
こんな感じw




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朝食・昼食・間食・夕食とあります。



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朝食
白かゆ、味噌汁、梅かつおふりかけ
白かゆは思いのほかボリュームがあり美味しいです。
梅の酸味とかつお節の味わいで甘い米の味わいから変化
味噌汁はインスタントの薄っぺらな味わい
いつも朝はトーストとコーヒー程度ですからこの程度はまぁまぁですかね。




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昼食
仕事なので食事のセットを昼食、間食、夕食と持参しました。
冷たいお茶は大きめのステンレスボトルに持参です。

昼食:クッキー4本、缶紅茶、アップルゼリー
お昼はこんな感じであっけなく食い終わりいつもは楽しみな昼食も時間持て余してます。
持参したジャスミン茶で紛らわせます。





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間食&夕食
仕事の合間見計らい時間取れず19時に食事となりました。
間食:粉末オレンジジュース、クッキー1枚、あめ湯(葛湯?)
あっけなく間食は終了し夕食タイムへ

夕食:ポタージュスープ
即席の粉末にお湯をカップに注いでトロミがついて久リーミーなスープ
これ飲んだら晩飯終わり・・・あ”~~~♪
ゆっくり味わって飲みました。


帰宅してもお茶だけで空腹をしのぎます。
もちろんビールとか酒は禁止らしい
記憶では休肝日返上というタイトルで書いてるブログで史上初めての休肝日じゃないか?
翌朝用に飲み物の準備





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スペシャルドリンク
昨夜準備して作って冷蔵庫で冷やしておいた特別の飲み物
この日は食事抜きです。
バイスサワー(梅酢)に焼酎と炭酸が入ってないとこんな味わいかな?
2㍑作り置きしましたが1㍑を1時間かけて味わいながら呑めという命令
このあと指示に従い1㍑ぐらいお茶飲みましたね。


予約時間に合わせて病院に向きますと腹減りでめまいするほどw
一応日帰りオペなので同意書に記名押印
なんとか苦痛な時間も終了し帰宅。

おかげさまで2~3㌔ダイエット効果ありました。
ただ食事や生活などでいくつかの禁止事項があるので辛い日々は継続

1週間の休肝日がいちばん辛い

夕食は胃に負担の少ない玉子粥


2日ぶりの食事ごちそうさんでした。


休肝日中なり


2017. 7. 1. 16:09


そば茶屋で食い放題のそば6人前を平らげた後は前のめりの体勢であちこち散策暇つぶし
しかしまったく腹ごなしできず・・・・・・。

あっち(四文屋)と、こっち(雨三屋)どっち行くかなと悩んでこっちにしました。
理由はホッピーを飲みたかったからと四文屋の前に不人気の居酒屋のキャッチがいたからw



雨三屋 DSC00329
雨三屋
平日は17:00からですが土曜日は16:00から  あっちは常に15:00から
店内はいると既に先客3名がカウンターに・・・・・。
テーブル席は予約が入ってました。
いつものTVが見やすい端っこは塞がってるので残念





雨三屋 DSC00330
注文は・・・・
ホッピーセット 400円
ごまレバー 100円
砂肝酢漬け 150円



雨三屋 DSC00332
タンすじ 100円
ナカおかわり 250円


おかわりしたもののリミッター効いてて入っていかない。
こんな日は珍しい。

しかもナカは多めなのでソトはあまり入らず2杯目でまだ半分ぐらい残ってます。
3杯目は無理なので濃いホッピーを薄めながら呑み切りました。

体調整えてからまた訪問してみましょうか

勘定は税前1000円で席料100円1100円
8%プラスし1円単位切り捨て1180円なり


ごちそうさん



散策  DSC00327
県庁の敷地内の野良猫・捨て猫?
餌与えたり避妊・去勢手術もしてないからどんどん増えてしまい
県はなにもせず17匹捕獲し不妊手術費用もボランティア負担



散策  DSC00328
最近ニュースで”多頭飼育崩壊”のペット愛好家の無責任さを観たばかり




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油そば@東京油組総本店が開店したのでラーメン派の俺だが食ってみるかと予定には
入れてたもののとてもリミッター解除ならず






東京油組総本店DSC00334
OPEN記念特別価格 760円が500円
しかも並盛、大盛、W盛が同料金

店内待ちができていたが後ろ髪引かれる思いで帰宅の路へ



いい加減体労わらんと・・・   爆睡




2017. 7. 1  11:21


ローカルTV観てたら”そば食べ放題”の店の情報をやってたので次の休日にでも・・・と
11時の開店時間で土曜日だし昼時は避けたほうがいいだろうと判断してシャッターからは
遅れての時間帯で訪問。





そば茶屋DSC00314
そば茶屋   HP

こちらは長野にある(株)渡辺製麺製麺で会社直営でチェーン展開してるらしいがもっと驚くことに
(株)力の源ホールディングスを親会社とするグループ内の各事業会社には(株)力の源カンパニーの
博多一風堂があり食材供給を一手に担ってるそうです。





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店内に入ると蕎麦屋というよりカフェのような洒落た内装の店内でカウンターとテーブル席で40席ほど
ゆったりした店内でどこに座ろうかと店内見回してもホールの係員さんが誘導してくれるわけではないので
窓際の大きなカウンターテーブル席に座りました。
帰り際わかったことだが厨房に沿ってカウンター席があったようなので”食べ放題”選択なら
追加注文しやすい厨房沿いのカウンター席に座ったほうがよさそうだ。





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おしながき





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そば・つけそば
かけそば 360円
ざるそば 380円



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天丼・定食




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一品料理・甘味・お飲み物

蕎麦が基本のメニューなのでその蕎麦のトッピングなどのサイドメニューが
乏しいのが否めないですね。
たとえば、生卵、納豆、かき揚げ、野菜天、イカ天など天ぷらの100円トッピング充実も必要かなと
なんなら無料トッピングの天かすを卓上に置いておくれ




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ざるそば食べ放題 
デフォでは薬味のネギとわさびがついてます。
とろろ・カレー・バラカツ

店員さんにメニューを指刺し即座に注文
最初にざるそば何枚注文か聞かれます。




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さるそば食べ放題 とろろ付 900円 (ざるそば3枚分)

注文から7分程度で到着しました。
撮影してたらあら薬味ないなとおもった矢先


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薬味の刻み葱とわさびがすぐに提供されました。
とろろが小鉢に入ってますがこれだけで200円は高いかな
生卵付きなら妥協するのだが・・・




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小さなそば猪口に蕎麦つゆが2杯分提供されました。
カツオ風味の出汁に醤油は控えめで薄くて甘めの印象





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蕎麦
冷たく締められた白くてやや細目のエッジの効いた蕎麦は流石に長野の本場の製麺所だけあって
とても美味いです。

7割ぐらい食べたところで近くにいた係員に注文
「ざるそば 3枚で」
「あと蕎麦つゆを・・・」
蕎麦つゆ注文したら100円と言われた変な店もありましたがナイスサービス!


事前に学習した情報では追加の蕎麦は10分ぐらいかかるということでしたので
見切り発車の注文にしましたが食べ放題の場合はお代わり蕎麦の提供が遅いと
満腹中枢がリミッター効いてしまいます。
でも即座に提供されて安心。
おかわり分の蕎麦から味変アイテム的とろろを蕎麦猪口に投入
ズルズルと啜りますといくらでも入ります。(嘘)

しかしこの日は体調もいまいちでという言い訳を書いておきましょうか。
たまに見てるラーメンブロガーの方がざるそば食べ放題&バラカツでざるそば10枚
って書いてあったので、食べっぷりを把握してたつもりで俺も10枚は行けるかなと
目論んでいましたが、甘かったですね。

味奈登庵の富士山盛500円は食べたことないけど
自分で食べながら好きな分だけおかわりできるならプレッシャーは軽減されるので良しとしましょうか。



そば茶屋DSC00325
食べ終わったころはほぼ満席に近いぐらいの盛況ぶりです。




そば茶屋DSC00335
勘定をするとざるそば6枚
〆て                900円なり



ごちそうさん



追記

こちらの店はぼんち食堂に近いので胃力に自信過剰な方は連食するといいでしょう。









居酒屋hide

Author:居酒屋hide

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