休肝日返上! 気ままに食べ歩記

食わずして後悔するよりも食って公開するけど、美味い不味いは人それぞれだよね♪

2016.12.27. 23:27


山頭火 DSC09409
北海道の旭川市が発祥のラーメン屋で岩手、宮城、東京、埼玉、神奈川、福井、京都、香川、福岡
海外にも出店しています。
新宿西口で2度ほど食べましたが・・・・特に好みのタイプではなかったかも




山頭火 DSC09410
熱湯4分でできあがりです。




山頭火 DSC09411
■販売価格:セブンイレブンで278円税別
■内容量:132g(麺65g)、555kcal

日清とセブン&アイで共同開発された名店「山頭火」の豚骨ラーメンを表現したカップ麺。



山頭火 DSC09412
ふたをあけると中にはチャーシュー・かやく・液体スープ・粉末スープ・梅干が入ってます。
先にチャーシューとかやくを入れてお湯を注ぎます。





山頭火 DSC09413
液体スープと粉末スープを入れて箸で混ぜないとスープが均等な味わいになりませんが
麺相が崩れるのが難点です。




山頭火 DSC09414
具材
チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、ナルト、梅干



山頭火 DSC09415
スープ
「豚骨(玉骨)・野菜・干魚をそれぞれに合った温度で煮出したやさしい味わいの白湯スープ」が特徴と・・・。
濃厚な豚骨ベースのスープ
獣臭があるわけでもなくややとろみがあるクリーミィーなスープでうまいです。
チャーシューはやや厚めの豚バラ巻チャーシューで歯ごたえのある食感と適度な味わい
薬味ネギを追加してみました。




山頭火 DSC09416

小麦の風味を実感できるノンフライの中細麺
歯ごたえはいいがもちもち感に欠ける感じですね。

スープはすべて飲みきり
夜中食べても胃もたれしなかった

ごちそうさん


ここまでが2016年のネタ
またPCに当たらなフォルダ作らないと・・・・


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