休肝日返上! 気ままに食べ歩記

食わずして後悔するよりも食って公開するけど、美味い不味いは人それぞれだよね♪

2016.12.25.11:30

この日は年末クリスマス行事なんか関係もなく仕事日なのです。
休日ラーメン行脚もうまいもん食える店もないから並ばずに名店の味が食えると
前日仕事帰り買ってみました。



とみ田 DSC09401
千葉県松戸市の超人気店「とみ田」監修のカップ麺です。
2015年末にとみ田で1日限定で200食限り販売された幻のメニューを再現したらしい
一番弟子の店が開店して2度ほど行きましたがわざわざ並んでまでは・・・・と
再訪ない状態ですがw



とみ田 DSC09402
■発売日:2016年12月19日
■販売価格:213円税込
■名称:カップめん 
■原材料名 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母エキス)、スープ(ラード、鶏・豚エキス、
 小麦粉、糖類、でん粉、にぼし粉末、タンパク加水分解物、香味油、香味調味料、魚介エキス、しょうゆ、
 香辛料、食塩、デキストリン)、かやく(味付鶏肉、メンマ、ねぎ)、加工でん粉、調味料、カラメル色素、
 香料、増粘多糖類、炭酸カルシウム、かんすい、クチナシ色素、酸化防止剤、ビタミンB2、ビタミンB1、
 (原材料の一部に乳成分、いか、ごま、ゼラチンを含む)
■内容量110グラム、麺80グラム 
■エネルギー523キロカロリー
■製造:明星食品
■販売:セブンイレブン



とみ田 DSC09403
フタには後入れの調味油が付いています。




とみ田 DSC09404
粉末スープを開けるとこんな具合で葱も大きめに刻んだものが入っていて煮干しの粉末も入ってるんでしょ
煮干しの香り・・・・




とみ田 DSC09405
スープ
5分経ったら調味油を入れて完成です!
「鶏白湯」と表記していますが、白いスープではなく見た目も香りも煮干しです。
濃厚豚骨っぽいけど鶏白湯+魚介系なんですけど鶏白湯が遠くで効いてそれっぽい味わい。
スープにとろみの粘性がありなかなかです。



とみ田 DSC09406
カップの大きさは日清のカップヌードルの大盛仕様のサイズですかね。
定量のお湯を注いで出来上がりの図は器が大きすぎる感は否めない。




とみ田 DSC09407
具材
鶏肉、メンマ、ネギ

麺リフト 失敗か?



とみ田 DSC09408

もう一回 麺リフト
対した変わらんね
中太平打ち縮れ麺です。
スープの持ち上げがいいですね。

スープは飲みきり
ごちそうさん




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