休肝日返上! 気ままに食べ歩記

食わずして後悔するよりも食って公開するけど、美味い不味いは人それぞれだよね♪

2014.4.28  12:21   

山岡家で残念な1杯食って口直しに例の店のラーメンセット狙いで来ましたが・・・・・
あれ?シャッター降りてて店休日?  (´・ω・`)しょぼーん

ブログ上で初訪となる大阪王将に行ってみました。

大阪王将DSC03926

昼時なのに車1台だけ停まってますが店休日?
近くまで行くとどうやら営業してるみたいなので店内に入ると
ファミレスのように広い店内に先客7名程度。

カウンターに座りメニューを
大阪王将DSC03928

デフォのラーメンは530円からで760円(税別)まで
720円730円740円760円(税別)って細かく設定してるのは原価から割り出した
価格設定なのでしょうか?
500・600・700・800や580・680・780(税別)ではだめかね?
日高屋、幸楽苑、餃子の王将からすると価格も割高な感じは否めません。

注文は 野菜たっぷりタンメン648円&餃子240円*税込み

10分程度の待ちで提供されたのがこちら

大阪王将DSC03929

器の丼はそれほど大きいものではないが、それでも野菜はティンコ盛りww
スープもたっぷりでありなかなかの美ジュアル♪

大阪王将DSC03930

具材はキャベツ・玉ねぎ・人参・木耳・もやし・ニラ・豚バラなど
いい感じに炒められてます。
豆板醤ではなさそうな特製の辛みそも小皿で添えられました。

大阪王将DSC03931

レンゲでスープを口に運ぶと火傷しそうなほど熱々なものでGoodです。
野菜の旨み甘みがスープに溶けて塩加減もちょうどいい感じ。

大阪王将DSC03933

麵は多加水のモチっとした中太平打ち縮れ麺でこのタンメンにはぴったり
スープの持ち上げもよく麺に絡みうまい。

大阪王将DSC03932

餃子は小ぶりなもので餡もあまり入ってなく箸でつまんだらさらに萎んで小さ目に
餃子の皮は薄めで焼き目はついてますがパリっとした触感ではなく湿気ったせんべいを
食ってる食感  ああ~ぬれせんだ。
サービスチケットで提供された餃子なら仕方ないが240円出して頼む代物ではない。
まぁそのへんも好みの問題なのかも知れんが餃子の王将のほうが好み。

残りわずかのタンメンには、小皿で提供された特製味噌を入れややカラメでスープの色が
白濁したものから味噌の色が加わり家やピリ辛な感じになったが自家製ラー油を
入れたほうが味はわかりやすいかなと・・・
餃子はもういいが、ほかの麺は試してみたいかなと思います。
食後はサービスだというアイスコーヒーをサーバーでセルフで入れましたが
グラスに氷の量が少なくて生ぬるいアイスコーヒーだったのはご愛嬌

ごちそうさん

この後も連食したいものの喉が渇きビール飲んで暑い日差しの中断念し帰宅
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コメント

初めまして、よろしくお願いします。


ラーメンと言うと脂ギトギトのイメージですが
これは野菜たっぷりが、嬉しいかぎりですね。
みていて美味しそうなのが伝わります。

Re: 暇人さん

はじめまして♪

個人経営のラーメン店なら家系以外でもアブラの調整してくれる店もありますが
「アブラ少な目」って言うのに度胸いりますけどww  チェーン店では基本無理ですね。
タンメン程度のアブラはたいしたことありませんが・・・
気になるメニューあるのでまた行きたいと思います。

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